Gartenalchemie: Aromatisch & Hochprozentig

Wer kennt nicht die Gläser, in denen eigene Ansätze wochen- oder monatelang ziehen, bis sie zu aromatischen Schnäpsen oder Likören geworden sind? Aber was ist, wenn es mal schnell gehen soll? Wenn man Aromakombinationen ausprobieren möchte, ohne ewig zu warten? Hier bietet sich die Methode der Perkolation an – die Sickerextraktion von Kräutern und Früchten mit Alkohol. Der Workshop bietet einen Überblick über die Theorie der Methode, ihre Vor- und Nachteile und bietet Zeit um Raum, um eigene Schnäpse und Liköre herzustellen.

So vorhanden, bitte Kräuter und Früchte aus dem eigenen Garten als Aromastoffe mitbringen und kleine Flaschen für die fertigen Spirituosen.
Die Materialkosten werden nach Verbrauch individuell berechnet, betragen jedoch minimal 10,00 €.