Die Kräuterseele extrahieren

Hilfe, mein Kräutergarten quillt über! Was mache ich mit der Pracht, außer sie zu trocknen? Statt Kräuter frisch oder getrocknet zum Kochen oder als Tee zu verwenden, können wir ihre Inhaltsstoffe „herausholen“. Dieses Extrahieren braucht Hilfsmittel, nämlich Wasser, Öl oder Alkohol als Lösungsmittel, je nach Extraktionsmethode und Ziel. Die gewonnenen Exktrakte können beim Kochen, Backen, für Kosmetik oder anderes weiter verwendet werden.
Wir betrachten verschiedene Möglichkeiten zur Herstellung von Kräuterextrakten in der Theorie und probieren Öl-Warmauszüge und die Herstellung von Pflanzenwässern (Hydrolaten) mit der Destille aus. Wer Extrakte eigener Kräuter herstellen möchte, kann diese gerne mitbringen!

Wenn möglich bitte kleine Schraubdeckelgläser mitbringen. Materialkosten sind im Eintrittspreis enthalten. !

Der Workshop findet in Scheune und Garten statt, bitte wetterangemessen anziehen.
Ich bitte um Anmeldung an info@gabriele-kerber.de oder über das Kontaktformular auf dieser Website. Danke!